Baño María Industrial | Mantenimiento de Calor Hostelería

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Mantener la temperatura de servicio sin resecar ni quemar el producto es vital en caterings, buffets y líneas de servicio. El baño maría industrial proporciona un calor suave e indirecto (a través del agua caliente) que es perfecto para salsas delicadas, guisos, sopas o guarniciones..