Venta online de maquinaria robusta y eficiente para industria alimentaria y hostelería
Especialistas en equipamiento desde 2011
ATALI.es es el canal de venta online de Aplicaciones Tecnológicas en Alimentación S.L. (CIF: B-86220480), compañía fundada en mayo de 2011. Tras más de una década como consultora técnica, desde 2024 revolucionamos el e-commerce aportando nuestro bagaje profesional al suministro directo de maquinaria.
Bajo la dirección técnica de Leonardo Galzerano (Chef Titulado por la Escuela Superior de Hostelería de Madrid), seleccionamos equipos que cumplen con los estándares de potencia, dimensionamiento y durabilidad que tu operativa exige.
Datos Registrales: Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid el 27/05/2011. Tomo: 28883, Folio: 108, Sección: 8, Hoja: M520088, Inscripción: 1.
Certificación Académica
Registro Mercantil
Preguntas Frecuentes
1. ¿Por qué confiar en el criterio técnico de Atali? +
No somos un catálogo frío; somos expertos dirigidos por un Chef Titulado que conoce las máquinas por dentro y por fuera. Validamos cada equipo bajo nuestro criterio independiente desde 2011.
2. La verdad sobre los hornos mixtos: Más allá de la estética +
Analizamos el sistema de generación de vapor, la velocidad de los ventiladores inversos y, sobre todo, la eficiencia del sistema de lavado automático y la recuperación de temperatura tras apertura. Vendemos motores térmicos, no pantallas.
3. Neveras industriales: La clave está en el aislamiento +
En frío industrial, lo barato sale caro. Priorizamos equipos con un aislamiento de alta densidad (mínimo 60-80mm) y una recuperación térmica rápida, fundamentales para mantener la cadena de frío con aperturas constantes.
4. ¿Ofrecéis soporte en la selección de potencias y medidas? +
Sí. Realizamos un dimensionamiento técnico previo para evitar errores de potencia eléctrica o espacio físico en tu cocina u obrador, asegurando que la máquina encaje en tu flujo de trabajo diario.
5. ¿A qué tipo de negocios va dirigido vuestro equipamiento? +
A todo el sector alimentario: obradores de carnicería, panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles y catering. Cubrimos desde la maquinaria de preelaboración hasta sistemas complejos de sellado de barquetas.
6. ¿Por qué elegir Atali frente a otros e-commerce? +
Porque hablamos "de Chef a Chef". Nuestra experiencia culinaria nos permite orientarte en el manejo, ubicación y optimización de los equipos. Detrás de la web hay una empresa real (S.L.) desde 2011.
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