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Mesas Bajas Refrigeradas | Bajos de Cocina Chef

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Optimiza tu línea de calor. Las mesas bajas refrigeradas (Bajos Chef) tienen una altura reducida (aprox 60-65 cm) diseñadas específicamente para soportar encima maquinaria de cocción como planchas, fry-tops o freidoras. Esto permite al cocinero tener la carne o el pescado refrigerado en los cajones justo debajo de la plancha, eliminando desplazamientos innecesarios y ganando velocidad en el servicio.