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Cutter para Carne Industrial 75 L / 50 kg - 2 Velocidades
El Cutter para Carne Industrial AK AS-75 es una máquina de alto rendimiento diseñada específicamente para producciones industriales y grandes obradores que buscan una solución potente y de gran volumen para el picado y la emulsificación de carnes. Este modelo cuenta con una artesa (cubeta) de 75 Litros, lo que le permite procesar una carga máxima de masa de hasta 50 kg por ciclo de trabajo.
La robustez y la higiene están garantizadas por su construcción de primera calidad, ya que tanto el cuerpo como la artesa de fundición están fabricados íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304. Su rendimiento se basa en la potencia de dos motores independientes, que suman un total de 23.5 HP (17.27 kW), asegurando la fuerza necesaria para el trabajo continuo y la capacidad de procesar eficientemente carne congelada.
El equipo opera con 2 velocidades fijas de corte, permitiendo alcanzar 1500 RPM en baja y 3000 RPM en alta para las cuchillas. La rotación de la artesa también cuenta con dos velocidades (12 y 24 RPM). Viene equipado de serie con 3 cuchillas, con opción a 6, y otras características profesionales como el Termómetro digital para control de temperatura, interruptor de limpieza de la artesa y freno electromagnético.
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