Formadora de Hamburguesas 1.800/h | Industria Cárnica

La Máquina de Hacer Hamburguesas y Albóndigas AK AH-130 es un equipo de sobremesa diseñado para satisfacer las demandas de pequeñas y medianas producciones con una eficiencia sobresaliente. Es la solución ideal para carnicerías, charcuterías y restaurantes que buscan ofrecer productos cárnicos elaborados y frescos.

El rendimiento es su punto fuerte: esta formadora semiautomática alcanza una producción de hasta 1.800 hamburguesas por hora o, alternativamente, hasta 3.600 albóndigas por hora. Dispone de una tolva de 24 litros de capacidad.

Una característica clave es la máxima versatilidad en el formato: el operario puede ajustar libremente el grosor de la pieza y, mediante la elección de moldes, fabricar diversas formas. El equipo maneja una amplia gama de formatos estándares:

• Hamburguesas Redondas: 40 / 65 / 90 / 100 / 115 / 130 mm

• Hamburguesas Ovaladas: 110 x 80 mm

• Albóndigas: 22 / 32 mm

• Croquetas: 50 x 25 mm

• Canelones: 70 x 25 mm

El equipo cuenta con un control de velocidad que permite adaptar el ritmo a la línea de trabajo. Además de los moldes estándar, existe la opción de solicitar moldes de diseño especial de medidas y formas bajo pedido.

La seguridad y la facilidad de instalación son notables. El motor es Monofásico (220V/1ph/50Hz), facilitando su conexión en la mayoría de los locales. El movimiento de la máquina opera a baja tensión (24V) e incorpora un micro de seguridad en la placa dispensadora para la protección del operario. La construcción en acero inoxidable (no especificado, pero estándar en la marca) garantiza la higiene y la durabilidad.