Congelador Pastelería 60x40 499L Liebherr BFFsg 5501
Congelador Panadero BFFsg 5501
El Liebherr BFFsg 5501 es la solución esencial para obradores de panadería y pastelería. Está configurado de fábrica con guías en L ajustables para recibir directamente bandejas estándar de 600x400 mm.
Cuidado del Producto
Utiliza un sistema de frío estático con SmartFrost que envuelve la cámara. Este tipo de frío es preferido en pastelería porque reseca menos el producto (masas, cremas) que los sistemas ventilados agresivos, manteniendo la hidratación ideal durante la congelación.
Características Técnicas
- Capacidad: 499 Litros.
- Formato: Bandejas 60x40.
- Rango: -9ºC a -26ºC.
Nota del Experto
"El modelo de entrada perfecto. Las guías vienen listas y el frío es muy amable con las masas de fermentación."
Contenido del Paquete
- 1x Congelador BFFsg 5501
- Juego guías L 60x40
- 1x Manual
Información del Archivo
Estado: Este equipo se muestra exclusivamente con fines de documentación técnica y consulta de especificaciones.
Disponibilidad: No disponible para venta directa.
Especificaciones
Ficha técnica BFFsg 5501

