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Congelador Pastelería 60x40 499L Liebherr BFFsg 5501

Congelador Panadero BFFsg 5501

El Liebherr BFFsg 5501 es la solución esencial para obradores de panadería y pastelería. Está configurado de fábrica con guías en L ajustables para recibir directamente bandejas estándar de 600x400 mm.

Cuidado del Producto

Utiliza un sistema de frío estático con SmartFrost que envuelve la cámara. Este tipo de frío es preferido en pastelería porque reseca menos el producto (masas, cremas) que los sistemas ventilados agresivos, manteniendo la hidratación ideal durante la congelación.

Características Técnicas

  • Capacidad: 499 Litros.
  • Formato: Bandejas 60x40.
  • Rango: -9ºC a -26ºC.

Nota del Experto

"El modelo de entrada perfecto. Las guías vienen listas y el frío es muy amable con las masas de fermentación."

Contenido del Paquete

  • 1x Congelador BFFsg 5501
  • Juego guías L 60x40
  • 1x Manual

Información del Archivo

Estado: Este equipo se muestra exclusivamente con fines de documentación técnica y consulta de especificaciones.

Disponibilidad: No disponible para venta directa.

CATÁLOGO TÉCNICO
Especificaciones
Temperatura de trabajo-9ºC a -26ºC
Garantía12 meses
Capacidad499 Litros
Dimensiones totales (mm)747x769x1818 mm
Consumo eléctrico1234 kWh/año
OrigenEuropa
Gas refrigeranteR-290
Clase energéticaC
Capacidad bruta/útil499/289 l
Potencia nominal2.0 A
CerraduraSi
GamaPastelería (EN60x40)
DesescarcheSmartFrost
Sistema de frioEstático
AcabadoBlanco/Ciega
IluminacionNo

Ficha técnica BFFsg 5501

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