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Paellera a gas 80cm Serie 900 | Fagor C-GP910
Características generales
Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por láser y soldaduras automáticas. Tornillos ocultos a la vista.
Quemador de doble corona con cuatro filas de llamas en cada una, lo que garantiza la uniformidad y distribución térmica de la llama en el fondo de la paella.
Piloto de bajo consumo y termopar.
Conducciones de gas en tubo flexible de acero inoxidable, lo que facilita manipulaciones internas de cara a mejorar la reparabilidad.
Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura, enrasado con las parrillas, lo que facilita la maniobrabilidad y el apoyo de los recipientes, aumentando la superficie útil.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
HORNO PAELLERO
Horno paellero estático de dimensiones 665 x 665 x 325 mm, con los mandos colocados en el panel superior.
Cámara de cocción construida totalmente en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y proporciona una mayor higiene.
Control de la temperatura por válvula termostática (125 - 310 ºC).
Quemador tubular de acero inoxidable situado en la parte posterior; funcionamiento con gradiente de temperatura. Piloto de encendido, encendido por piezoeléctrico, y termopar.
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