Marmita Cilíndrica Fija 200L Gas Firex Easypan

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

La Marmita Cilíndrica Fija 200L Gas Firex (Modelo PMR IG 200) es la solución de gran formato para cocinas que requieren una producción masiva de líquidos y guisos con la máxima fiabilidad. Su diseño cilíndrico no es solo una cuestión estética; permite una circulación térmica interna mucho más eficiente y facilita una limpieza total, eliminando rincones donde se pueda acumular suciedad.

⚙️ Calentamiento Indirecto (IG) Y Automatización PAAR Este equipo utiliza el sistema de gas indirecto (Indirect Gas), donde los quemadores de alto rendimiento calientan una cámara intermedia (camisa). Incorpora el sistema PAAR1010B, que gestiona la carga automática del agua en la camisa, garantizando que el baño maría industrial siempre trabaje con el nivel óptimo sin supervisión manual. La cuba de cocción está fabricada en Acero Inox AISI 316, ofreciendo la máxima resistencia frente a la salinidad y acidez.

📊 Características Técnicas

• Capacidad: Volumen útil de 200 litros.

• Geometría: Diseño cilíndrico para una cocción homogénea y fácil mantenimiento.

• Sistema PAAR1010B: Control y llenado automático del nivel de agua en la camisa.

• Material De La Cuba: Fondo y paredes íntegramente en acero inoxidable AISI 316.

• Calentamiento: Gas indirecto (IG) mediante quemadores de acero inoxidable.

• Vaciado: Grifo frontal de seguridad de gran sección para descarga rápida.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Marmita Cilíndrica Fija 200L Gas Firex Easypan.

• 1 x Sistema de carga automática PAAR1010B integrado.

• 1 x Tapa de doble pared con bisagras equilibradas de acero inoxidable.

• 1 x Manual de uso técnico y mantenimiento oficial.

👨‍🍳 Nota Del Experto En producciones de 200 litros, la forma cilíndrica es una ventaja competitiva: el calor envuelve el producto de forma más natural, evitando que las preparaciones densas se estanquen. El sistema de carga automática PAAR1010B es vital en este litraje, ya que permite que el equipo de cocina se olvide del mantenimiento del nivel de agua de la camisa durante los turnos de alto estrés. Es el equipo "tanque" por excelencia para fondos y guisos de larga duración, garantizando un resultado impecable gracias a la nobleza del acero AISI 316.