Sartén Basculante 80L Eléctrica Silko Serie 900 The Essence

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

La Sartén Basculante 80L Eléctrica Silko (Modelo NESE 94 CRM) pertenece a la prestigiosa Serie 900 The Essence. Es una herramienta de alto rendimiento diseñada específicamente para integrarse en bloques de cocción con gama de fondo 900, ofreciendo una capacidad superior y la robustez necesaria para soportar los ritmos de trabajo más intensos en cocinas centrales, hoteles y colectividades.

⚙️ Fondo Compound Y Precisión Eléctrica Gama 900 Este modelo cuenta con una cuba con fondo en compound de 12 mm de espesor (CRM). Este material avanzado asegura una distribución del calor perfectamente uniforme en toda la superficie y una recuperación térmica inmediata, lo que permite sellar carnes y elaborar guisos complejos sin riesgo de quemado localizado. El calentamiento eléctrico de alta potencia mediante resistencias blindadas garantiza un control exacto de la temperatura en todo momento.

📊 Características Técnicas

• Gama: Serie 900 The Essence (fondo 900 mm).

• Capacidad: Volumen útil de 80 litros.

• Dimensiones: 800 x 900 x 900 mm.

• Material de la Cuba: Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.

• Fondo de Cuba: Tipo CRM (compound) de 12 mm de espesor.

• Basculación: Sistema de volcado manual con volante ergonómico.

• Calentamiento: Eléctrico de alta eficiencia con resistencias blindadas.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Sartén Basculante 80L Eléctrica Silko NESE 94 CRM.

• 1 x Tapa de doble pared en acero inoxidable con bisagras equilibradas.

• 1 x Juego de pies robustos regulables en altura.

• 1 x Manual de uso, instalación y esquemas eléctricos oficiales.

👨‍🍳 Nota Del Experto En la serie 900 de Silko, la NESE 94 CRM destaca por su estabilidad y control. Al trabajar con un fondo de 900 mm, ganamos una superficie de cocción muy valiosa que, sumada al fondo compound de 12 mm, permite gestionar 80 litros de producto con una precisión térmica excepcional. El sistema eléctrico es ideal para elaboraciones que exigen un mantenimiento de temperatura prolongado y exacto, asegurando resultados homogéneos en cada servicio gracias a la calidad de construcción en acero AISI 304.