Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted 10 GN 1/1 Eléctrico

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

El Horno Combinado Eléctrico Lainox Sapiens Boosted (Modelo SAE101B) es el estándar de alto rendimiento para la restauración y grandes negocios. Diseñado para ofrecer una capacidad de producción superior con 10 niveles, este equipo de vapor directo combina la potencia de la gama Boosted con la sencillez de uso de los mandos manuales para el control electrónico.

⚙️ Tecnología Sapiens Boosted Y Potencia Eléctrica Este modelo cuenta con una pantalla a color de 3,5 pulgadas (LCD-TFT) para una visualización clara de los programas y ajustes. Al pertenecer a la gama Boosted, ofrece un precalentamiento ultrarrápido capaz de alcanzar los 320 grados, reduciendo los tiempos de espera entre cargas. El sistema Autoclima gestiona automáticamente el clima ideal en la cámara, garantizando una calidad de cocción óptima incluso con carga completa.

📊 Características Técnicas

• Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas EN1 (600x400).

• Dimensiones: 852 x 797 x 1055 mm (Ancho x Profundidad x Altura).

• Calentamiento: Eléctrico de alta potencia con sistema de vapor directo.

• Potencia Total: 18,7 kW (Tensión de alimentación 3N-AC 400 V).

• Limpieza: Sistema automático VCS (Vapor Cleaning System) que reduce el consumo de detergente hasta un 30%.

• Eficiencia: Energy Monitor integrado para el control de consumos de energía, gas y agua.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted SAE101B.

• 1 x Sistema de lavado automático con detergente líquido.

• 1 x Conexión USB para carga de recetas y descarga de datos HACCP.

• 1 x Manual técnico y documentación para la puesta en marcha.

👨‍🍳 Nota Del Experto El SAE101B es el caballo de batalla ideal para cocinas con un ritmo alto de trabajo. Lo que más valoramos es que, siendo un horno de 10 niveles, mantiene un diseño muy compacto, ahorrando hasta un 15% de espacio respecto a modelos anteriores. Sus mandos manuales son extremadamente intuitivos para el personal, y su capacidad de recuperar la temperatura tras abrir la puerta es impresionante, asegurando que asados voluminosos o productos de panadería salgan siempre perfectos y uniformes en todos sus niveles.