Mesa Refrigerada Gastronorm con Fregadero 3 Puertas Oscar Zarzosa MG 1850 C

Oscar Zarzosa MG 1850 C: Alta Capacidad y Lavado en un Solo Mueble

La Mesa Refrigerada MG 1850 C es la evolución natural para cocinas que necesitan más volumen de almacenamiento. Con una longitud de 1845 mm, este equipo ofrece 3 puertas Gastronorm completas y soluciona la necesidad de saneamiento integrando un fregadero soldado en la encimera, justo encima del motor.

Es la estación de trabajo definitiva para partidas de cuarto frío o zonas de emplatado exigentes. Permite almacenar gran cantidad de materia prima en cubetas GN 1/1 bajo la encimera, manipular alimentos en su amplia superficie de Fondo 70 y mantener la higiene lavando utensilios y manos sin moverse del sitio.

🚀 Por qué la MG 1850 C optimiza tu negocio:

• 3 Puertas Gastronorm 1/1: Aumenta un 50% tu capacidad de reserva refrigerada respecto al modelo de 2 puertas. Ideal para cocinas con mucho movimiento que necesitan tener varias cubetas de repuesto listas para el servicio.

• Fregadero Soldado (Sin Juntas): La poza está integrada industrialmente en la encimera de acero sobre el compartimento técnico. Esto libera toda la superficie útil sobre las puertas para trabajar cómodamente y garantiza una limpieza impecable (Sanidad aprueba estos equipos sin dudar).

• Profundidad Profesional (70 cm): Diseñada para la cocina, no para la barra. Su fondo permite alojar bandejas GN 1/1 y ofrece una mesa de trabajo profunda para manejar tablas de corte grandes o maquinaria de sobremesa.

• Acero Inoxidable AISI-304: Calidad total en interior y exterior. Resistente a la corrosión, los ácidos alimentarios y el uso rudo diario.

📋 Datos Técnicos Oficiales:

🌡️ Rango de Temperatura: -2°C a +8°C (Frío ventilado y constante). 📏 Dimensiones: 1845 x 700 x 850 (h) mm. 💧 Zona de Lavado: Fregadero con desagüe sobre grupo motor. 🍱 Capacidad: 3 Puertas GN 1/1 (Guías incluidas). ❄️ Refrigerante: R-290 (Gas ecológico de alto rendimiento).

📝 Nota del Experto

Esta mesa de 1,85 metros es, para mí, el tamaño "dulce" en cocinas medianas y grandes. Tienes tres secciones claras para organizar producto (ej: una puerta para salsas, otra para carnes, otra para verduras) y el fregadero incorporado te ahorra tener que instalar fontanería extra en otro punto de la pared. Es eficiencia pura: todo lo que necesitas para el servicio está en este bloque de acero.