Mesa Refrigerada con Fregadero 3 Puertas Fondo 60 Oscar Zarzosa BM 2000C

Oscar Zarzosa BM 2000C: El Gigante "Todo en Uno" para Barras Exigentes

Si el modelo de 1,5 metros se queda corto para tu volumen de trabajo, la Mesa Refrigerada BM 2000C es el siguiente nivel. Con 2 metros de longitud, este equipo es una verdadera estación de operaciones que combina una enorme capacidad de almacenamiento refrigerado con una zona de lavado profesional, todo integrado en el mismo mueble de acero inoxidable.

Diseñada para negocios de alta rotación, esta mesa permite a dos camareros trabajar simultáneamente (uno en la zona de bebidas/frío y otro en la zona de lavado) sin estorbarse, optimizando el flujo de servicio en hora punta.

🚀 Por qué la BM 2000C optimiza tu negocio:

• Capacidad Extendida (3+1): A diferencia de las mesas estándar, este modelo ofrece 3 Puertas grandes de almacenamiento más la exclusiva Puerta Auxiliar sobre el motor. Es decir, tienes 4 zonas de acceso refrigerado en el espacio donde otros fabricantes solo te darían 3 puertas ciegas.

• Zona de Lavado Integrada: El fregadero viene soldado de fábrica en la encimera (normalmente a la izquierda), eliminando juntas sucias y ahorrando el coste y espacio de un mueble fregadero independiente.

• Fondo 60 cm (Serie Snack): La profundidad perfecta para el interior de la barra. Se alinea con el frente mostrador y el resto de maquinaria, evitando que sobresalga en el pasillo.

• Acero Inox AISI-304: Calidad superior en interior y exterior. Un mueble robusto pensado para aguantar golpes, humedad y limpieza agresiva durante años.

📋 Datos Técnicos Oficiales:

🌡️ Rango de Temperatura: -2°C a +8°C (Ideal para refrescos, cerveza y lácteos). 📏 Dimensiones: 2000 x 600 x 850 (h) mm. 💧 Zona de Lavado: Poza embutida con desagüe, lista para conectar. 🚪 Configuración: 3 Puertas Completas + 1 Puerta sobre motor. ❄️ Refrigerante: R-290 (Gas ecológico de alto rendimiento).

📝 Nota del Experto

La BM 2000C es la máquina que yo recomiendo cuando se reforma una barra antigua y queremos "sacar metros de donde no los hay". Al sustituir tu viejo fregadero y tu vieja nevera por este único bloque de 2 metros, sueles ganar entre un 20% y un 30% más de capacidad de frío real gracias a su diseño de puerta sobre motor. Es perfecta para zonas de coctelería o estaciones de servicio principales donde necesitas tener el hielo, la fruta y el lavado a un brazo de distancia.