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La Amasadora/Mezcladora de Carne Profesional está diseñada para el procesamiento eficiente y homogéneo de grandes volúmenes de masa cárnica, especias y aditivos. Ideal para obradores, carnicerías de alto rendimiento e industria charcutera, este equipo garantiza una mezcla uniforme esencial para la calidad final de salchichas, hamburguesas, albóndigas y otros embutidos.

La máquina cuenta con una capacidad robusta de aproximadamente 55 kg de producto. Su cuba está fabricada en Acero Inoxidable AISI 304, el estándar de higiene y durabilidad en la industria alimentaria, facilitando su limpieza y resistiendo la corrosión. (Para referencia, el volumen total de la cuba es de 80 litros).

El corazón de la amasadora es su potente motor trifásico de 0.50 HP (0.36 kW), optimizado para garantizar un mezclado constante y sin esfuerzo, incluso con masas densas. El diseño del eje y las palas asegura que toda la carne dentro de la cuba se procese de manera uniforme.

El equipo presenta un diseño robusto pero manejable, con un peso neto de 71 kg. Sus dimensiones son ideales para integrarse en diversas líneas de producción (710 x 950 x 1200 mm de embalaje).

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