Horno Combinado Lainox Naboo 5.0 6 GN 1/1 Eléctrico

Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

El Horno Combinado Eléctrico Lainox Naboo 5.0 (Modelo NAE061B) es el motor inteligente definitivo para la alta gastronomía y la hostelería de volumen. Diseñado para cocinas profesionales que buscan la perfección térmica, este equipo domina cualquier técnica culinaria, permitiendo multiplicar la capacidad productiva con su sistema Multilevel Plus.

Tecnología Naboo Y Control Total Con Pantalla Táctil Este equipo da un salto al futuro con su pantalla táctil capacitiva a color de 10 pulgadas y conexión Wi-Fi de serie para acceder a la nube Nabook. Incorpora el sistema Autoclima, que gestiona de forma automática el clima ideal en la cámara, y la increíble función de Precalentamiento Boosted que alcanza los 320 grados para reducir tiempos de cocción. Cuenta además con Naboo Coach, un asistente virtual que te avisa de mantenimientos, y el sistema de limpieza automática VCS por vapor que reduce el consumo de detergente.

Características Técnicas

• Gama: Naboo 5.0.

• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas EN1 (600x400).

• Dimensiones: 852 x 797 x 775 mm (Ancho x Profundidad x Altura).

• Calentamiento: Eléctrico, sistema de vapor directo.

• Potencia Total: 11,6 kW (Tensión 3N-AC 400 V).

• Conectividad: Wi-Fi estándar IEEE 802.11g y acceso al portal Nabook para gestión de recetas y monitorización HACCP.

Contenido Del Paquete

• 1 x Horno Combinado Lainox Naboo 5.0 NAE061B.

• 1 x Sonda al corazón multipunto de 3 mm fija.

• 1 x Ducha integrada con enrollador automático.

• 1 x Cable de alimentación de 3 metros.

Nota Del Experto Para un chef, tener este Lainox Naboo 5.0 en la partida es una ventaja inmensa. Sus 6 niveles Gastronorm 1/1 te dan una versatilidad tremenda, y al aceptar también bandejas de pastelería 60x40, es ideal si en tu restaurante horneas tu propio pan o bollería. El ecosistema Nabook te permite estandarizar tu menú al 100 por ciento, eliminando las mermas por errores humanos al sincronizar todas las recetas en la nube. Además, la capacidad de precalentar a 320 grados te asegura una reacción de Maillard espectacular en asados y fritos, sin caídas bruscas de temperatura al cargar el horno.