Horno de Pizza Industrial Moretti Forni ID-D 60.60 Digital - 2 Cámaras (8 Pizzas)

Conjunto Completo: Campana y Soporte Incluidos Para garantizar que tu línea de trabajo esté operativa desde el primer minuto, este modelo se suministra como una estación completa. Incluye de serie la campana de condensación superior y el soporte inferior equipado con guías portabandejas. Además, desde nuestro departamento técnico podemos estudiar y presupuestar la instalación del equipo a nivel nacional para entregártelo listo para rendir.

La Excelencia Italiana en Tu Cocina: Potencia, Precisión y Diseño Modular Eleva el estándar de tu negocio con el Conjunto Moretti Forni ID-D 60.60 Digital, una estación de cocción de altísimo rendimiento diseñada para pizzerías, restaurantes y obradores. No es solo un horno; es el corazón productivo de tu cocina, fabricado por la prestigiosa marca italiana Moretti Forni, sinónimo mundial de calidad. Este equipo destaca por su tecnología inteligente y su diseño modular, permitiéndote sacar producciones constantes con un acabado artesanal perfecto, optimizando al máximo el espacio de tu local.

🚀 ¿Por qué elegir el Moretti Forni ID-D 60.60? Tecnología Dual-Power (Exclusiva Versión Digital): Olvídate de las pizzas quemadas por debajo y crudas por arriba. Este sistema permite gestionar de forma totalmente independiente la potencia del techo y de la solera. Tú decides el equilibrio exacto de calor para cada tipo de producto. Capacidad Optimizada (8 Pizzas): Su cámara está diseñada para albergar 8 pizzas de 30cm simultáneas (4 por cámara) o 2 pizzas gigantes de 45cm. Además, admite 2 bandejas Euronorm de 600x400 mm (1 por cámara), lo que lo hace ideal para producción de pizza en porciones, panadería o bollería. Eficiencia Térmica Superior: Construido con aislamiento de lana de roca de alta densidad y superficie de cocción en ladrillo refractario arenado, garantiza una retención del calor excepcional, reduciendo el consumo eléctrico y manteniendo la temperatura estable entre cargas continuas. Diseño Heavy Duty: Frontal en acero inoxidable, puerta con cristal templado de alta resistencia y manillar atérmico. Un equipo fabricado para durar años bajo uso intensivo.

📋 Datos Técnicos Importantes Aquí tienes las cifras que definen su rendimiento: Temperatura Máxima: Alcanza los 450°C, ideal para la verdadera pizza italiana. Capacidad de Producción: 8 Pizzas (Ø 30cm), 2 Pizzas (Ø 45cm) o 2 Bandejas (60x40cm) simultáneamente. Potencia Máxima: 8,4 kW (Gestión eficiente de la energía para un horno de doble cámara). Dimensiones del Conjunto: 850 x 991 x 1810 h mm. Medidas de la Cámara: 610 x 660 x 140 mm (x2 cámaras). Conexión: Trifásica 400V.

📝 Nota del Experto El Moretti Forni ID-D 60.60 es la elección estratégica para negocios con espacio reducido que no quieren renunciar a la máxima calidad. Desde el equipo de expertos de Atali.es consideramos que, al ser un conjunto vertical, ahorras un espacio valiosísimo en cocina mientras mantienes una capacidad de cocción de 8 pizzas por hornada. Lo que realmente marca la diferencia en este modelo Digital es la precisión del sistema Dual-Power. En equipos compactos, el control exacto de la temperatura es vital para no quemar el producto, y Moretti lo consigue a la perfección, asegurando que cada pizza salga con ese toque tradicional italiano. Recomendado 100% para pizzerías y restaurantes que buscan consistencia, versatilidad y una fiabilidad absoluta.