Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted 6 GN 1/1 a Gas

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

El Horno Combinado a Gas Lainox Sapiens Boosted (Modelo SAG061B) es la solución de alto rendimiento para la restauración y grandes negocios que buscan la potencia y respuesta inmediata del gas. Este equipo de vapor directo está diseñado para entornos profesionales exigentes, permitiendo cocinar con 6 niveles GN 1/1 o bandejas de pastelería 60x40.

⚙️ Tecnología Sapiens Boosted Y Potencia a Gas Este modelo cuenta con una pantalla a color de 3,5 pulgadas (LCD-TFT) que permite una gestión clara de los programas y ajustes. Al ser de la gama Boosted, ofrece un precalentamiento ultrarrápido capaz de alcanzar los 320 grados. Su sistema de calentamiento a gas mediante quemadores modulantes de premezcla no solo es potente, sino que optimiza el consumo energético hasta un 16% respecto a versiones anteriores, manteniendo siempre la estabilidad térmica gracias al sistema Autoclima.

📊 Características Técnicas

• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1 o 6 bandejas EN1 (600x400).

• Dimensiones: 852 x 797 x 775 mm (Ancho x Profundidad x Altura).

• Tipo de Gas: Preparado para Gas Natural (G20) con una potencia térmica de 12 kW.

• Limpieza: Sistema automático VCS (Vapor Cleaning System) que reduce el consumo de detergente hasta un 30%.

• Control: Mandos manuales con control electrónico y visualización en pantalla digital.

• Higiene: Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados y sellado hermético.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted SAG061B.

• 1 x Sistema de lavado automático integrado.

• 1 x Conexión USB para gestión de datos HACCP y recetas.

• 1 x Manual técnico y kit de conexión para la puesta en marcha.

👨‍🍳 Nota Del Experto El SAG061B es una "bestia" de carga para cocinas de flujo rápido. Lo que diferencia a este modelo a gas es su capacidad de respuesta; el calor es instantáneo y muy potente, ideal para sellar carnes a altas temperaturas sin resecar el interior. Al combinar el formato GN 1/1 con el 60x40, es la herramienta más versátil que puede tener un negocio que ofrezca desde menús diarios hasta bollería propia. Es un horno robusto, sencillo de usar y extremadamente eficiente en el consumo de combustible.