Amasadora de Carne Doble Eje 35kg INOX | Máxima Eficiencia y Rendimiento

La Amasadora de Carne Picada AK AMM-55TWO es un equipo de alto rendimiento diseñado para producciones medianas y exigentes en la industria cárnica y carnicerías, con una capacidad de 35kg (55 litros). Es un equipo de alto valor añadido, duro y fiable, que asegura una mezcla homogénea ultra-rápida.

Motorización y Eficiencia (Modelo TWO): Este modelo incorpora dos motores independientes, uno para las palas de amasado y otro para la cuba, garantizando la máxima potencia y un control superior sobre la mezcla.

Construcción e Higiene Superior: La máquina está construida íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304, asegurando resistencia a la corrosión y la máxima facilidad de limpieza. La Artesa (cuba) es abatible, facilitando el vaciado completo del producto.

Control, Seguridad y Ergonomía: Incorpora un grupo motorreductor potente y silencioso. La elevación y descenso del cabezal se realiza con ayuda neumática, mejorando la ergonomía. Para la seguridad, cuenta con apertura de cabezal con parada automática de las palas.

Mantenimiento Sencillo y Robustez: Dispone de caja eléctrica estanca y pulsador marcha-paro estanco, protegiendo eficazmente los componentes internos del motor contra la humedad y suciedad, asegurando una vida útil prolongada.

Operación y Versatilidad: Su diseño compacto facilita el manejo. Está equipada con asa y ruedas para un fácil desplazamiento y reubicación en el obrador o cocina.

Motorización (Opcional): Está disponible la opción de motor monofásico 220V (0,75 HP/0,55 kW) con un coste adicional, además del estándar trifásico (400-230V).