Horno de Pizza Industrial Moretti Forni serieS S120E Digital - 1 Cámara (8 Pizzas)

Conjunto Completo: Campana, Base y Soporte Incluidos Para garantizar que tu línea de trabajo esté operativa desde el primer minuto, este modelo se suministra como una estación completa. Incluye de serie la campana de condensación superior, la base intermedia del horno y el soporte inferior equipado con guías portabandejas. Además, desde nuestro departamento técnico podemos estudiar y presupuestar la instalación del equipo a nivel nacional para entregártelo listo para rendir.

La Excelencia Italiana en Gran Formato: Máxima Producción y Eficiencia Energética Eleva el estándar de tu negocio con el Conjunto Moretti Forni S120E Digital (de la aclamada Serie S), una estación de cocción de altísimo rendimiento diseñada para pizzerías, restaurantes y obradores con un volumen elevado de trabajo. No es solo un horno; es el corazón productivo de tu cocina, fabricado por la prestigiosa marca italiana Moretti Forni, sinónimo mundial de calidad y vanguardia. Este equipo destaca por su tecnología inteligente y ahorro energético, permitiéndote sacar producciones constantes con un acabado artesanal perfecto, reduciendo el consumo eléctrico gracias a sus innovaciones patentadas.

🚀 ¿Por qué elegir el Moretti Forni S120E? Tecnología Eco-Smartbaking y Dual-Power: Olvídate de las pizzas quemadas por debajo y crudas por arriba. Este sistema exclusivo permite gestionar de forma totalmente independiente la potencia del techo y de la solera. Tú decides el equilibrio exacto de calor para cada tipo de producto, con un ahorro energético sin precedentes. Gran Capacidad Transversal (8 Pizzas): Su cámara rectangular panorámica está diseñada para albergar 8 pizzas de 30cm simultáneas o 3 pizzas gigantes de 45cm en su configuración individual. Además, admite 3 bandejas Euronorm de 600x400 mm, lo que lo hace ideal para alta producción de pizza al corte, panadería o bollería. Eficiencia Térmica Superior: Construido con aislamiento de alta densidad y superficie de cocción en ladrillo refractario, garantiza una retención del calor excepcional y una recuperación de temperatura inmediata entre cargas, soportando los ritmos más exigentes. Diseño Heavy Duty y Pantalla a Color: Frontal en acero inoxidable, puerta con cristal templado de alta visibilidad, doble iluminación reforzada y un panel de control LCD táctil a color con 100 programas personalizables. Un equipo fabricado para liderar tu cocina durante años.

📋 Datos Técnicos Importantes Aquí tienes las cifras que definen su rendimiento: Temperatura Máxima: Alcanza los 450°C, ideal para la verdadera pizza italiana. Capacidad de Producción: 8 Pizzas (Ø 30cm), 3 Pizzas (Ø 45cm) o 3 Bandejas (60x40cm) por hornada. Potencia Máxima: 12 kW (Con tecnología Eco-Standby para reducir drásticamente el consumo real). Dimensiones del Conjunto: 1660 x 1443 x 1870 h mm aprox. Medidas de la Cámara: 1245 x 735 x 160 mm (x1 cámara). Conexión: Trifásica 400V.

📝 Nota del Experto El Moretti Forni S120E de una cámara es la elección estratégica perfecta para negocios que buscan la máxima tecnología del mercado pero no requieren la producción masiva de un equipo doble. Desde el equipo de expertos de Atali.es destacamos su versatilidad: al poder introducir 3 bandejas de 60x40cm, funciona maravillosamente tanto para pizza tradicional como para pizza in teglia o panadería fina. Lo que realmente marca la diferencia en este modelo es la combinación de su pantalla a color multilingüe con el sistema de reparto de potencia. Puedes configurar la temperatura exacta y olvidarte; el horno gestiona los picos de trabajo y entra en modo Eco cuando no hay comandas. Recomendado 100% para locales premium que buscan consistencia, ahorro energético y una fiabilidad absoluta en hora punta.