Cocina WOK profesional de 2 quemadores | Virtus NGKB22125

CARACTERISTICAS GENERALES

Dos potentes quemadores para wok de premezcla de 40 kW integrados en cámaras de ladrillo refractario para una alta eficiencia térmica y un bajo nivel de ruido de combustión (<70 dB).

Diseño de ventilador oculto.

Encendido eléctrico.

Equipado con quemadores piloto, termopares de seguridad, válvulas de gas, palancas de gas y presostatos de seguridad.

Panel superior inclinado con cúpulas embutidas para quemadores de wok y ollas para agua/sopa.

Suministro de agua fría con dos grifos giratorios montados en el protector contra salpicaduras.

Sistema de refrigeración y limpieza de la cubierta con boquillas de pulverización para máxima higiene y fácil manejo.

Ollas para agua/sopa de acero inoxidable de 9 litros (2 unidades). Apto para sartenes wok de Ø 18-24” (457-610 mm).

Unidad con certificación CE.

CONSTRUCCIÓN

Estructura robusta de acero inoxidable AISI 430.

Panel superior inclinado de acero inoxidable embutido AISI 304 (1,2 mm) con refuerzo de acero inoxidable (2 mm) y superficie rugosa.

Paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 430 con superficie rugosa (0,8 mm).

Protector contra salpicaduras de acero inoxidable AISI 304 con superficie rugosa (1,2 mm).

Patas tubulares de acero inoxidable regulables en altura (±10 mm).

Tipos de instalación: independiente o sobre zócalo.

Estructura, superficie y paneles de acero inoxidable de alta calidad.

ACCESORIOS INCLUIDOS

Soporte para wok (2 piezas)

Soporte para cucharón/cesta (2 piezas)

Bandeja para condimentos (1 pieza)

Ollas de acero inoxidable para agua y sopa (2 piezas)