Lainox Compact Naboo COEN101B - Horno Combi Profesional 10 x GN 1/1

🛠️ INSTALACIÓN PROFESIONAL INCLUIDA EN TODA ESPAÑA, INCLUIDA BALEARES Y CANARIAS. Consulte el paquete de instalación para su nuevo equipo Lainox en atali.es y asegure una puesta en marcha oficial en cualquier punto del territorio nacional.

Máximo control técnico con el sistema Autoclima y Fast Dry Boosted, garantizando la gestión perfecta de la humedad en solo 51 cm de ancho.

Descripción General El Lainox Compact Naboo COEN101B es la solución definitiva para establecimientos que requieren una alta capacidad de producción sin comprometer el espacio en cocina. Con una anchura ultra estrecha de solo 51 centímetros, este modelo permite albergar hasta 10 bandejas GN 1/1, maximizando la verticalidad del espacio. Incorpora la tecnología inteligente Nabook Plus, conexión Wi-Fi de serie y un asistente virtual que optimiza cada proceso de cocción para la pequeña y mediana restauración.

🚀 Características Destacadas

• Sistema Autoclima: Gestiona automáticamente el clima ideal en la cámara de cocción, asegurando una calidad constante.

• Fast Dry Boosted: Sistema de deshumidificación rápida para obtener acabados crujientes y gratinados perfectos.

• Capacidad Vertical: Permite trabajar con 10 niveles GN 1/1 con una distancia entre guías de 26 mm.

• Rango Térmico Profesional: Operación estable desde los 30 hasta los 300 grados centígrados.

• Opción Black Edition: Disponible bajo pedido con acabado en color negro (RAL 9005) por un coste adicional de +500 euros.

• Eficiencia Energética: Sistema Intelligent Energy que optimiza el consumo según la carga de producto.

📦 Contenido del Paquete

• 1 x Horno Combi Lainox Compact Naboo COEN101B de 51 cm.

• 1 x Sistema de limpieza automático VCS (Vapor Cleaning System) con dosificación controlada.

• 1 x Sonda al corazón multipunto de 3 mm con conector externo.

• 1 x Lainox Multi-Rack System: Mamparos con distancia entre ejes variable (26, 52 y 78 mm).

• 1 x Smart Chemical Control: Gestión precisa de detergentes para modelos de vapor directo.

• 1 x Cable de alimentación de 3 metros para conexión 3N-AC 400 V.

• Conexión Wi-Fi y puerto USB integrados de serie para acceso al Cloud Nabook.

Nota del experto: El COEN101B es un hito en el aprovechamiento del espacio; lograr introducir 11.5 kW de potencia y 10 niveles de cocción en solo 510 mm de ancho es ideal para cocinas de alto volumen con metros cuadrados limitados. Su sistema de ventilación con inversión automática garantiza que las 10 bandejas se cocinen con total uniformidad. Recuerde que la instalación es opcional y puede consultar las condiciones para toda España, incluida Baleares y Canarias, en atali.es. Para proyectos de cocina vista, la versión Black Edition (500€ adicionales) ofrece una estética elegante y minimalista.