Valentine TF77 Turbo Freidora Hostelería 2 Cubas 7+7L

Freidoras Valentine: Frituras profesionales perfectas y fácil limpieza

La Valentine TF77 Turbo es la freidora de sobremesa definitiva para el profesional que necesita la máxima capacidad de producción y una respuesta térmica inmediata. Fabricada en Suiza, esta freidora de 2 cubas independientes permite gestionar grandes volúmenes de trabajo sin caídas de temperatura, asegurando un servicio fluido incluso en las horas punta. Su chasis robusto y su diseño de desmontaje total facilitan una higiene operativa impecable, ahorrando tiempo valioso en el mantenimiento diario de la cocina.

🔌 Highlights del Producto

• Potencia Turbo Doble: Con una potencia total de 9,2 kW (4,6 kW por cuba), ofrece una recuperación de calor ultra rápida, permitiendo freír tandas consecutivas de producto congelado con resultados crujientes.

• Versatilidad Operativa: Al tener dos cubas independientes, permite freír alimentos distintos sin mezclar sabores o utilizar solo una cuba durante las horas de baja demanda para ahorrar energía.

• Cuerpo Totalmente Desmontable: El sistema modular permite retirar las unidades de control, las cubas y el chasis en segundos para una limpieza rápida y profunda.

• Higiene de Grado Profesional: Cubas embutidas de una sola pieza, sin soldaduras ni rincones de difícil acceso, fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia para el entorno de hostelería.

📊 Datos Técnicos

• Marca y Modelo: Valentine TF77 Turbo

• Capacidad: 7 + 7 litros de aceite.

• Potencia: 9,2 kW (2 x 4,6 kW).

• Voltaje: Conexión (2 x 230V) o trifásica según la instalación del local.

• Dimensiones: 560 mm de ancho x 415 mm de fondo x 265-420 mm de alto.

• Producción: 20 kg/h (10 kg/h por cuba).

• Seguridad: Doble termostato de seguridad con botones de rearme externos de fácil acceso.

📦 Contenido de la Caja

• 2 Unidades de control con resistencias blindadas.

• 2 Cubas embutidas de 7 litros extraíbles.

• 2 Cestas de acero inoxidable con mangos aislantes reforzados.

• 2 Tapas de acero inoxidable.

• Manual de instrucciones y mantenimiento técnico.

👨‍🍳 La Nota del Experto

Como hostelero, sabes que el éxito de un servicio con mucho volumen depende de la velocidad de recuperación de tus freidoras. La Valentine TF77 Turbo es imbatible en este aspecto; sus 9,2 kW de potencia total te permiten sacar raciones sin pausa, evitando que el aceite se enfríe y el producto salga blando. Es una máquina extremadamente robusta que aguanta el trato duro y que, al cerrar la cocina, es muy fácil de limpiar porque se desmonta por completo. Es la inversión que garantiza rentabilidad y calidad en cada fritura.