Sartén Basculante 60L Gas Silko Serie 700 The Essence

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

La Sartén Basculante 60L Gas Silko (Modelo NESG 74 CRM) pertenece a la prestigiosa Serie 700 The Essence. Es una herramienta diseñada para ofrecer la máxima versatilidad en cocinas con gama de fondo 700, permitiendo brasear, estofar o cocinar grandes volúmenes de producto con un control térmico superior en un formato compacto que optimiza el espacio de trabajo.

⚙️ Fondo Compound Y Rendimiento Gama 700 Este modelo destaca por su cuba con fondo en compound de 12 mm de espesor (CRM). Este material avanzado garantiza una distribución del calor excepcionalmente uniforme y una recuperación térmica rápida, evitando puntos calientes que puedan dañar el producto. La construcción en Acero Inox AISI 304 asegura una higiene rigurosa y una durabilidad extrema frente al uso intensivo en entornos profesionales.

📊 Características Técnicas

• Gama: Serie 700 The Essence (fondo 700 mm).

• Capacidad: Volumen útil de 60 litros.

• Dimensiones: 800 x 730 x 900 mm.

• Material de la Cuba: Acero inoxidable AISI 304.

• Fondo de Cuba: Tipo CRM (compound) de 12 mm de espesor.

• Basculación: Sistema de volcado manual ergonómico.

• Calentamiento: Gas con una potencia total de 14 kW.

• Encendido: Sistema piezoeléctrico con llama piloto para mayor seguridad.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Sartén Basculante 60L Gas Silko NESG 74 CRM.

• 1 x Tapa robusta de acero inoxidable con tirador aislante.

• 1 x Juego de pies regulables en altura para nivelación precisa.

• 1 x Manual de instalación, uso y mantenimiento técnico.

👨‍🍳 Nota Del Experto Como profesionales de la cocina, valoramos la serie 700 de Silko por su capacidad para maximizar el rendimiento en espacios de profundidad optimizada. El fondo compound de 12 mm es la clave técnica esencial: permite un sellado de carnes perfecto y una cocción lenta muy estable, ofreciendo un comportamiento térmico similar al de equipos de mucho mayor tamaño. Es el equipo ideal para restaurantes y pequeños obradores que buscan una máquina robusta de fondo 700 que soporte el ritmo de un servicio exigente día tras día sin comprometer la calidad del resultado final.