Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted 10 GN 1/1 a Gas

🔧 Instalación Oficial Incluida En Toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

El Horno Combinado a Gas Lainox Sapiens Boosted (Modelo SAG101B) es la solución de alto rendimiento para la restauración y grandes negocios que buscan la potencia y respuesta inmediata del gas en un formato de gran capacidad. Este equipo de vapor directo está diseñado para entornos profesionales exigentes, permitiendo cocinar con 10 niveles GN 1/1 o bandejas de pastelería 60x40.

⚙️ Tecnología Sapiens Boosted Y Potencia a Gas Este modelo cuenta con una pantalla a color de 3,5 pulgadas (LCD-TFT) que permite una gestión clara y sencilla de los programas y ajustes. Al pertenecer a la gama Boosted, ofrece un precalentamiento ultrarrápido capaz de alcanzar los 320 grados. Su sistema de calentamiento a gas mediante quemadores modulantes de premezcla garantiza un alto rendimiento térmico de 18 kW, optimizando el consumo energético y manteniendo siempre la estabilidad gracias al sistema Autoclima.

📊 Características Técnicas

• Capacidad: 10 bandejas GN 1/1 o 10 bandejas EN1 (600x400).

• Dimensiones: 852 x 797 x 1055 mm (Ancho x Profundidad x Altura).

• Tipo de Gas: Preparado para Gas Natural (G20) con una potencia térmica de 18 kW.

• Limpieza: Sistema automático VCS (Vapor Cleaning System) que reduce el consumo de detergente hasta un 30%.

• Control: Mandos manuales con control electrónico y visualización en pantalla digital.

• Higiene: Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados y sellado hermético.

📦 Contenido Del Paquete

• 1 x Horno Combinado Lainox Sapiens Boosted SAG101B.

• 1 x Sistema de lavado automático integrado.

• 1 x Conexión USB para gestión de datos HACCP y recetas.

• 1 x Manual técnico y kit de conexión para la puesta en marcha.

👨‍🍳 Nota Del Experto El SAG101B es la opción ideal para cocinas con un volumen de trabajo constante que prefieren la inmediatez térmica del gas. Lo que más destaca de este modelo de 10 niveles es su equilibrio entre capacidad y velocidad; el calor es instantáneo y muy potente, permitiendo que incluso con el horno lleno, los tiempos de cocción se mantengan mínimos. Al ser compatible con el formato 60x40, es la herramienta perfecta para negocios mixtos que necesitan producir desde asados tradicionales hasta bollería artesanal con la misma fiabilidad.