Sartén Industrial Multifuncional Firex Figaro 150 Litros Eléctrica A Presión

🔧 Instalación oficial incluida en toda España Queremos que empiece a cocinar desde el minuto uno sin dolores de cabeza. Por eso, este equipo incluye el montaje completo realizado directamente por el servicio técnico oficial de la marca. Su máquina quedará instalada y lista para rendir al máximo en su negocio, con total garantía, respaldo directo del fabricante y sin sobrecostes ocultos.

Versiones con grifo de descarga y otras configuraciones disponibles Si su cocina lo requiere, consúltenos sin compromiso.

La Sartén Industrial Multifuncional Firex Figaro 150 Litros Eléctrica A Presión es una verdadera revolución para la alta producción masiva. Este cocedor automatizado es flexible, ultrarrápido y sumamente compacto, diseñado para reemplazar una sartén basculante, un hervidor, una freidora y los fogones tradicionales en un único equipo. Al incorporar la tecnología de cocción a presión tipo autoclave, es capaz de guisar, hervir, dorar, freír y cocinar al vapor, reduciendo los tiempos y consumos drásticamente, multiplicando la rentabilidad y ahorrando un espacio vital en su cocina.

⚙️ Tecnología Inteligente y Control Absoluto FTC La sartén Figaro incorpora un sistema de calentamiento inteligente del fondo dividido en zonas independientes que se adaptan automáticamente a la cantidad de producto, siendo hasta 4 veces más rápida que una sartén tradicional. Su panel electrónico táctil FTC y la sonda de núcleo multipunto le permiten estandarizar recetas con precisión milimétrica. Además, la gestión electrónica de la cocción a presión optimiza cada ciclo de forma segura, mientras que el contador de litros automático agiliza la carga de agua.

📊 Características Técnicas Capacidad: Volumen útil de 150 litros, ideal para restauración colectiva, grandes catering y centros de cocción masiva. Multifunción a Presión: Sirve como sartén para estofar, cocedor de pasta, vaporera, olla a presión autoclave, freidora y plancha. Cocción Autoclave: Tapa de presión con cierre hermético automático que permite cocinar de forma ultrarrápida reteniendo nutrientes y minimizando mermas. Calentamiento Inteligente: Eléctrico con zonas independientes en el fondo que evitan sobrecalentamientos y distribuyen la energía de forma autónoma. Control Preciso: Pantalla táctil FTC intuitiva para programar ciclos, presiones, temperaturas y conectividad por puerto USB. Equipamiento Avanzado: Sonda de núcleo multipunto, carga de agua automática y ducha con junta flexible integrada.

📦 Contenido del Paquete 1 x Sartén Industrial Multifuncional Firex Figaro 150L A Presión. 1 x Sistema de control táctil FTC integrado. 1 x Sonda de temperatura multipunto. 1 x Tapa de presión hermética con sistemas de condensación y seguridad. 1 x Ducha extraíble de lavado. 1 x Manual de uso técnico y mantenimiento.

👨‍🍳 Nota del Experto Si busca la máxima eficiencia en producciones de gran volumen, la versión a presión de 150 litros de la sartén Figaro le cambiará la vida. Al unificar las funciones de múltiples máquinas en un solo bloque y sumar la potencia de la cocción autoclave, este equipo transforma por completo el flujo de trabajo. Sus mermas se reducirán al mínimo y sus tiempos de cocción serán imbatibles, permitiéndole recuperar la inversión en un tiempo récord gracias al enorme ahorro en horas de mano de obra y energía.