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Cortadora de embutidos Omega 300 GST
La Omega 300 GST es la respuesta italiana a las necesidades de la charcutería moderna. Diseñada en aleación de aluminio anodizado, esta máquina prescinde de mecanismos superfluos para centrarse en lo esencial: un deslizamiento impecable y una higiene absoluta. Recuerda que el envío es gratuito en este equipo.
🔧 Características Destacadas
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⚙️ Transmisión por Correa Poly V: Al no tener engranajes rígidos, ofrece un funcionamiento silencioso y un corte mucho más suave, amortiguando la entrada de la cuchilla en el producto.
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🔪 Cuchilla de 300mm (Perfil Alemán): Hoja de acero cromado con surcos "Slayer", diseñada para que el embutido se desprenda fácilmente sin romperse.
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🧼 Limpieza Abierta: Gran espacio entre el motor y la cuchilla. Al no tener rincones cerrados, la limpieza es visual y rápida.
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🛡️ Afilador Incorporado: Sistema de doble acción para mantener el filo perfecto sin desmontar la pieza.
🧠 La Opinión del Experto
"La 300 GST es una elección inteligente para quien valora la suavidad sobre la fuerza bruta. Al funcionar por correa y no por engranajes, esta máquina no transmite vibraciones a la hoja. Esto es crucial cuando quieres cortar productos muy curados o delicados en lonchas extrafinas (tipo velo) sin que se rompan. Además, a largo plazo, el mantenimiento es mucho más económico: cambiar una correa es barato y rápido, reparar una caja de engranajes no".
💡 Ideas de Uso y Recomendaciones
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Jamón y Curados: Gracias a su estabilidad, es perfecta para lonchear jamón serrano o ibérico deshuesado en el mostrador cara al público.
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Quesos Semicurados: Su potencia permite trabajar con quesos, siempre que se mantenga la higiene de la hoja.
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Carpaccios: La precisión del regulador (0-15mm) permite cortes milimétricos para preparar carpaccios de carne.
Preguntas Frecuentes
help ¿Quién fabrica este equipo?
Es un producto original de Omega. Atali.es actúa como distribuidor oficial autorizado con soporte técnico especializado.
local_shipping ¿Cuándo lo recibiré?
El plazo de entrega estimado actual es de: 2-5 dias laborables.
verified ¿Qué garantía B2B tiene?
Incluye 12 meses de garantía en piezas defectuosas. Al ser venta industrial B2B, no se incluye mano de obra ni desplazamiento de técnicos.
Ficha Técnica
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