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Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor. - Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. - Planchas de asado fabricadas en acero dulce de 20 mm de espesor, de rápida puesta a régimen y elevada potencia. - Gran rapidez de reacción y recuperación de la temperatura en la plancha. - Las planchas se encuentran soldadas en la encimera embutida. - El alojamiento embutido y sus cantos y aristas redondeadas permiten gran facilidad de limpieza. - Inclinación de la plancha hacia la parte delantera, para facilitar la recogida de grasas y líquidos. - Provistas de un orificio para la recogida de las grasas de cocción y de un cajón para su almacenamiento con capacidad de hasta 2 litros según modelos. - Petos laterales y posterior antisalpicaduras en opción, fácilmente desmontables. - Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. - Acceso a los componentes por la parte frontal. - Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. " - Modelo con plancha lisa - Versión con superficie de cromo de 50 micras de espesor. "- Modelo de calentamiento a gas con quemadores de alta eficiencia de 2 ramas. - Control termostático de la temperatura (entre 100 y 300 °C). Termostato de seguridad. - Encendido de los quemadores mediante tren de chispas electrónico. Disponen de tubo de acceso para encendido manual. " - Las planchas de un módulo poseen dos zonas de calentamiento independientes.
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