Nuestros productos de refrigeración están fabricados con materiales de alta calidad y están diseñados para ser eficientes en términos de energía y fáciles de limpiar y mantener. Ofrecemos opciones para diferentes tamaños y tipos de establecimientos, desde pequeños bares y restaurantes hasta grandes hoteles y cadenas de restauración.
Un abatidor de temperatura industrial, también conocido como enfriador rápido o blast chiller, es un equipo de refrigeración industrial que permite bajar rápidamente la temperatura de los alimentos, ya sean frescos, cocinados o procesados. Este proceso evita la proliferación de bacterias y ayuda a mantener la calidad, textura y sabor de los alimentos
Es un equipo esencial para conservar alimentos frescos y a la temperatura adecuada. Se utiliza para mantener la cadena de frío, evitando la proliferación de bacterias y asegurando la calidad de los alimentos.
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Al utilizar un madurador de carne, los chefs y cocineros profesionales pueden mejorar la textura y el sabor de las carnes, logrando resultados sorprendentes que deleitarán a los comensales más exigentes.
Disponemos de un amplio catálogo de vinotecas profesionales para negocios de hostelería como restaurantes, caterings, hoteles y cualquier tipo de establecimiento que desee ofrecer vinos de alta calidad en su carta.
Encuentra la máquina de hielo para hostelería que más se adecue a las necesidades de tu negocio explorando nuestro amplio surtido de productos.
Un producto indispensable para muchos negocios de hostelería y restauración, destacando en especial los bares y restaurantes.
Nuestra gama incluye botelleros frigoríficos para alojar bajo la barra del bar así como expositores de botellas o expositores de bebidas frías para poder refrigerar bebidas y exponerlas al mismo tiempo.
Diseñado para negocios de hostelería, como restaurantes, bares, cafeterías o pastelerías, que combina dos funciones esenciales: por un lado, sirve como superficie de trabajo (encimera), y por otro, como armario frigorífico para la conservación de alimentos.
Un contramostrador refrigerado industrial, también conocido como altomostrador refrigerado, es una mesa de trabajo alta con refrigeración incorporada en su parte inferior, utilizada para almacenar productos refrigerados como bebidas, alimentos y postres en establecimientos de hostelería y restauración. Suele tener entre 2 y 5 puertas, que pueden ser ciegas o de cristal, y funciona en temperatura positiva, generalmente entre -2°C y +8°C.
Un escarchacopas industrial, o escarchador de copas, es un dispositivo utilizado en bares, restaurantes y otros negocios de hostelería para enfriar rápidamente y crear una capa de escarcha en las copas antes de servir bebidas, normalmente aquellas que se sirven frías. Su principal función es mantener la temperatura ideal de las bebidas y mejorar la presentación de las mismas.
Un armario expositor refrigerado es un equipo diseñado para mantener y exhibir productos refrigerados, principalmente en el sector de la hostelería y alimentación. Se caracteriza por contar con puertas acristaladas y luz LED, lo que permite a los clientes visualizar el contenido sin necesidad de abrir la puerta, favoreciendo la presentación y el atractivo visual de los productos
Diseñado para almacenar y conservar alimentos a muy bajas temperaturas, generalmente por debajo de 0 grados centígrados, para asegurar su preservación a largo plazo.
Mueble refrigerado diseñado para almacenar, preparar y servir ensaladas y otros platos fríos. Estas mesas tienen una superficie de trabajo donde se preparan los ingredientes, y una zona de refrigeración para mantenerlos frescos.
Se utilizan en hostelería para mantener alimentos (como aperitivos, platos fríos, postres, etc.) frescos y a la vista, facilitando su exposición y venta.
Mueble de almacenamiento y exposición refrigerado que se ubica detrás de la barra principal, donde los camareros preparan bebidas. Su función principal es optimizar el espacio y facilitar el acceso a los productos (botellas, copas, hielo, etc.) para agilizar el servicio.
Refrigerador de pequeño tamaño, diseñado para mantener bebidas y aperitivos fríos y accesibles, especialmente en entornos de hostelería como hoteles y oficinas. Su principal función es ofrecer a los clientes un servicio de refrigeración cómodo y rápido
Mesa refrigerada diseñada para pizzerías de alto volumen, que incluye una superficie de trabajo resistente y fácil de limpiar, así como un sistema de refrigeración para mantener los ingredientes frescos y a mano
Mesa de trabajo diseñada para conservar alimentos fríos y, a la vez, servir de base para equipos de cocción, como placas o hornos pequeños. Ahorra espacio y facilita la organización en la cocina, permitiendo tener los alimentos frescos y listos para usar, mientras que la encimera se utiliza para la preparación de los platos
Combina dos funciones esenciales en un solo mueble: una superficie de trabajo refrigerada y un fregadero integrado
Una mesa de congelación para hostelería profesional es un mueble refrigerado diseñado para almacenar alimentos congelados, a la vez que ofrece una superficie de trabajo para la preparación de alimentos. Generalmente están fabricadas en acero inoxidable y suelen tener puertas o cajones para acceder a los alimentos congelados
Un armario de congelación industrial es una máquina diseñada para mantener alimentos y otros productos a temperaturas extremadamente bajas, por debajo de 0 grados Celsius, para prolongar su conservación. Son comunes en la industria alimentaria, restaurantes, cocinas profesionales y establecimientos que manejan alimentos que requieren congelación para su almacenamiento y distribución.
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