Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista. - Diseño de las cubas con esquinas redondeadas y sin aristas, con amplia boca de descarga para facilitar todas las operaciones de cocción y de limpieza. - Reborde perimetral para evitar que el agua que se condensa se derrame. - El gran espesor de los fondos de las cubas (8 mm en cubas de hierro y 10 mm en las de acero inoxidable) garantiza un reparto de calor homogéneo. - Llenado de la cuba con agua mediante electroválvula accionada por conmutador en el frontal de la máquina. El caño de llenado está situado en la parte posterior de la máquina. - Tapa de doble pared con escurridor en la parte posterior, para redirigir el agua de condensación hacia el interior de la cuba. - Sistema de equilibrado de la tapa por resortes. Sistema de compensación para evitar caídas bruscas. - Microrruptor de corte que interrumpe el calentamiento cuando la cuba se eleva. - Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura. - Acceso a los componentes por la parte frontal. - Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua. - Asa de tapa de acceso frontal. - Temperatura del fondo de la cuba controlada mediante termostato, entre 50 y 310 °C. - Cuba de acero inoxidable. - Calentamiento a gas con quemadores de alto rendimiento, fabricados en acero de seis ramas (ocho en la sartén de módulo y medio), accionados y controlados por válvula de seguridad con termopar. - El calentamiento mediante quemadores de ramas situadas en la propia base de la cuba, y el elevado espesor del fondo de la misma, p roporcionan en todos los casos una máxima uniformidad en el reparto de la temperatura, garantizando cocciones homogéneas. - Sistema de elevación de la cuba por manivela, con el que se puede levantar la cuba hasta dejarla vertical, para un completo vaciado de la misma.
Ficha técnica
IMPORTANTE
Si necesita instalación contáctenos
Métodos de pago
Tarjeta, transferencia o PayPal.
Plazo de entrega
Ver en DETALLES DEL PRODUCTO .
Atención al cliente
Teléfono: +34 613 18 58 55.
Chat en vivo
