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🔝 Mesa de Soporte Refrigerada 184cm 4 Cajones

Mesa de Soporte Refrigerada 184cm 4 Cajones

La solución definitiva para grandes líneas de cocinado: máxima organización y soporte.

🌟 Descripción General Esta mesa baja de Atosa (referencia MGF8453GR) es el "buque insignia" de las bases refrigeradas. Con una longitud imponente de 184 cm y una configuración de 4 cajones independientes, ofrece una capacidad de almacenamiento y una superficie de apoyo sin precedentes. Está diseñada para cocinas industriales que necesitan integrar todo un bloque de cocción (varias planchas, freidoras y fogones) sobre una única base refrigerada que mantenga el flujo de trabajo sin interrupciones.

🚀 Características Destacadas Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta durabilidad, cuenta con cuatro cajones con guías reforzadas y cierres automáticos para optimizar la conservación. Su potente sistema de refrigeración ventilada garantiza una temperatura homogénea de -2ºC a +8ºC en todos sus compartimentos, incluso bajo la carga térmica de los equipos superiores. Incluye termostato digital de precisión y está clasificada como Clase Climática 5, ideal para los entornos de cocina más calurosos.

📦 Contenido del Paquete

1 x Mesa de Soporte Refrigerada Atosa 184cm (Referencia MGF8453GR).
4 x Cajones refrigerados de gran capacidad con sellos magnéticos.
Juego de pies de acero inoxidable regulables para nivelación perfecta.
Manual de operación y mantenimiento preventivo.
Garantía de 12 meses contra defectos de fabricación.

Nota del experto: Con casi 2 metros de superficie de apoyo, esta mesa permite crear un centro de producción masivo. Sus 4 cajones permiten una clasificación mucho más fina de los ingredientes (por ejemplo: carnes, pescados, verduras y salsas en compartimentos separados), evitando contaminaciones cruzadas y agilizando el "mise en place". Al ser una mesa baja (514 mm), es la única forma de que un bloque de cocción de esta longitud quede a una altura ergonómica y segura para el personal.