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❄️ Mesa de Preparación Mármol 900mm | -2/+8°C y 300L

Mesa Fría de Preparación con Encimera de Mármol 90cm

La estación compacta de alto rendimiento para el trabajo con masas.

🌟 Descripción General Fabricada por Atosa (referencia ESL3831-GR), esta mesa de 90 cm destaca por su encimera de mármol de alta calidad. Es la opción preferida para pizzerías o pastelerías con espacio limitado que buscan una superficie técnica que no transfiera calor. Sus 2 puertas y 300 litros de capacidad permiten almacenar bases y rellenos justo debajo de la zona de manipulación.

🚀 Características Destacadas Su encimera de mármol mantiene una temperatura fría natural que evita que las masas se peguen o fermenten antes de tiempo. Cuenta con un topping superior para ingredientes y un sistema de frío ventilado (-2ºC a +8ºC) gestionado por componentes líderes. Es un equipo compacto pero robusto, diseñado para soportar el trabajo constante con rodillos y espátulas.

📦 Contenido del Paquete

1 x Mesa de Preparación Atosa 90cm con Encimera de Mármol.
4 rejillas interiores (335x590mm).
Juego de ruedas y pies de acero inoxidable.
Termostato digital de alta precisión.
Manual de usuario y garantía de 12 meses.

👨‍🍳 Nota del experto: El mármol no es un lujo estético, es una herramienta técnica esencial. Si trabajas pizza artesanal o chocolate, este material marca la diferencia en la textura final del producto. Es una estación "todo en uno" que maximiza la productividad en apenas un metro cuadrado. 🍕

💡 Consejo Pro: Limpia el mármol siempre con jabón neutro y agua tibia; evita los desengrasantes ácidos que pueden dañar el sellado natural de la piedra y comprometer la higiene a largo plazo. 🧼

1.174,00 € 35% de descuento

763,10 €
923,35 € IVA incluido

Mesa Fría de Preparación con Encimera de Mármol 90cm

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