Características generales
Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 1,5 mm de espesor.
Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
Planchas de asado fabricadas en acero dulce de 12 o 15 mm de espesor, de rápida puesta a régimen y elevada potencia.
Modelos con planchas lisas, rayadas y mixtas (2/3 lisas + 1/3 rayadas).
Versiones con superficie de cromo de 50 micras de espesor para los tres tipos de plancha.
Modelos de calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable; temperatura controlada mediante termostato, entre 80 y 300 °C.
Modelos de calentamiento a gas con quemadores de alta eficiencia (quemadores independientes para modelos de un módulo).
Modelos a gas con versiones de control termostático de la temperatura (entre 80 y 300 °C) o con funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar
Encendido de los quemadores mediante piezo eléctrico. Por tanto, las versiones de gas no necesitan electricidad para su instalación. Disponen de tubo de acceso para encendido manual.
Las planchas de un módulo poseen dos zonas de calentamiento independientes.
Gran rapidez de reacción y recuperación de la temperatura en la plancha.
Las planchas se encuentran soldadas en la encimera embutida.
El alojamiento embutido y sus cantos y aristas redondeadas permiten gran facilidad de limpieza.
Inclinación de la plancha hacia la parte delantera, para facilitar la recogida de grasas y líquidos.
Provistas de un orificio para la recogida de las grasas de cocción y de un cajón para su almacenamiento con capacidad de hasta 2 litros según modelos.
Petos laterales y posterior antisalpicaduras en opción, fácilmente desmontables.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes desde la parte frontal.
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
Peto antisalpicadura (en tres piezas, para facilitar su limpieza)
(*) Los modelos con superficie cromada incluyen la rasqueta de serie.
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