Características generales
Encimeras embutidas fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos. Tornillos ocultos a la vista.
Planchas de asado fabricadas en acero dulce de 20 mm de espesor, de rápida puesta a régimen y elevada potencia.
Versiones con superficie de cromo de 50 micras de espesor para los tres tipos de plancha.
Modelos con planchas lisas, rayadas y mixtas (2/3 lisas + 1/3 rayadas).
Eléctricos: Modelos de calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable; temperatura controlada mediante termostato, entre 80 y 300 °C.
Gas: Modelos de calentamiento a gas con quemadores de alta eficiencia de 2 ramas (un quemador para modelos de medio módulo, dos quemadores independientes para modelos de un módulo).
Gas: Modelos a gas con versiones de control termostático de la temperatura (entre 80 y 300 °C) o con funcionamiento mediante válvula de seguridad con termopar.
Gas: Encendido de los quemadores mediante tren de chispas electrónico.
Disponen de tubo de acceso para encendido manual.
Las planchas de un módulo poseen dos zonas de calentamiento independientes.
Termostato de seguridad en los modelos con control termostático.
Gran rapidez de reacción y recuperación de la temperatura en la plancha.
Las planchas se encuentran soldadas en la encimera embutida.
El alojamiento embutido y sus cantos y aristas redondeadas permiten gran facilidad de limpieza.
Inclinación de la plancha hacia la parte delantera, para facilitar la recogida de grasas y líquidos.
Provistas de un orificio para la recogida de las grasas de cocción y de un cajón para su almacenamiento con capacidad de hasta 2 litros según modelos.
Petos laterales y posterior antisalpicaduras en opción, fácilmente desmontables.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
Voltajes en modelos eléctricos- 400 V 3+N .
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