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Horno brasa Pira 80 SILVER ED - 900 mm- incluye parrilla + 2 pinzas + mesa y atizador
*Recuerde que estos hornos han de estar OBLIGATORIAMENTE bajo una campana de extracción con sistema contra incendios* Producción aproximada por hora = 75 kg. Sistema refrigerante Piracold 7 guías Interior de hierro fundido – conserva el calor dentro del horno Equipado con puerta elevable de cristal que soporta temperaturas de hasta 750º C. La puerta de vidrio le permite ver los productos que se cocinan. Esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre constante y reduciendo el consumo de carbón. Cámara del horno totalmente aislada. Equipado con termómetro Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa. Se puede utilizar con todo tipo de carbón Control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos, incluido Bandeja de recogida de cenizas Bandeja de recogida de grasas Se suministra con 4 patas regulables. Se suministra con 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón. Se suministra con mesa frontal inox de 29 cm Posibilidad de cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc). Preparado para utilizar medias parrillas
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