Vitrina Expositora Caliente de Barra Cristal Curvo 67.8 cm

Mantenimiento térmico perfecto y visibilidad atractiva para tus platos calientes.

🌟 Descripción General Fabricada por Atosa (referencia PW100L), esta vitrina caliente de 67,8 cm es la solución ideal para mantener snacks, bollería recién horneada o tapas calientes a la temperatura perfecta de servicio. Con una capacidad de 100 litros, su diseño de cristal curvo y acabado en acero inoxidable profesional garantiza que el producto no solo se mantenga caliente, sino que luzca irresistible en el mostrador para fomentar la venta por impulso.

🚀 Características Destacadas Presenta un sistema de calor por convección que asegura una distribución uniforme de la temperatura en todos sus niveles, ajustable entre +30ºC y +90ºC. Cuenta con iluminación LED interna que realza el aspecto dorado de los alimentos sin generar calor excesivo. Su estructura incluye puertas correderas traseras para un servicio rápido y cómodo, y está fabricada con cristal templado de alta resistencia para soportar las variaciones térmicas con total seguridad.

📦 Contenido del Paquete

• 1 x Vitrina Caliente Atosa de 67,8 cm.

• 2 estantes interiores tipo rejilla reforzados.

• Bandeja inferior para control de humedad.

• Control de temperatura analógico/digital de fácil manejo.

• Manual de usuario y garantía de 12 meses.

👨‍🍳 Nota del experto: Esta vitrina es un "must" para cafeterías, panaderías y buffets que sirven producto caliente durante todo el día. Lo que más me gusta de este modelo es su capacidad de mantener la jugosidad de los alimentos; a diferencia de otras vitrinas que resecan el producto, este equipo permite un control muy preciso del calor, asegurando que un cruasán o una empanadilla se mantengan crujientes por fuera y tiernos por dentro. 🥐

💡 Consejo Pro: Para evitar que los alimentos se resequen tras varias horas de exposición, coloca siempre una pequeña bandeja con un poco de agua en la base (si el modelo lo permite) o asegúrate de no subir la temperatura por encima de los 65ºC si el producto ya está listo para consumir. Esto crea un ambiente de humedad controlada que preserva la textura original del producto mucho más tiempo. 🔥